電気炊飯器総合スレ

■情報の取捨選定は慎重に！

■購入後の使用レポートをしたい方は以下のテンプレをお使いください。

【型番】：メーカー名、型式など
【購入価格】：販売金額、交渉後値引き額、ポイント使用額など
【炊飯条件】：米の銘柄、炊飯時の手順（米、水の分量）、吸水時間、圧力、使用コースなど

【ご飯の状況】：色・香り・食感・味等。あまり主観的にならない程度の表現で。
　　　　　　　　　炊き上げ後、保温後などの経時的な変化の報告もあると喜ばれます。
【良い点】：ココが気に入りました等
【悪い点】：ココがもうちょっとああなってくれたらなぁ等
【その他】：さらに一言
文章での表現が苦手な人は
適当なうｐローダーに写真等上げてもらえれば、
説明しやすいかもしれません。

価格comの売れ筋ランキングは実際のおいしい炊飯器の購入の参考にはなりません

■次スレは　>>980　が立てましょう
(駄目なら要申告、踏み逃げ厳禁。立てる前に一言掛けたら重複防止)

※前スレ
電気炊飯器総合スレ71合目
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/bakery/1654869363/

グルテンは小麦だけじゃなくて大麦にもあるわバカか

＞グルテンというと小麦の話が多くなりますが、他にグルテンを形成する穀類としては、大麦、ライ麦、ライ小麦、そしてこれらの麦芽も挙げられます。

そしてグルテンと同じような成分もある

＞大麦のたんぱく質はグルテリンとホルデインであり、厳密にはグルテンとは異なりますが、非常によく似た分子構造をしている

電気炊飯器総合スレ71合目

５ちゃんねるの調理家電(仮)での議論に参加しましょう：「電気炊飯器総合スレ71合目」。

kizuna.5ch.net

そしてオーツ麦にはグルテンがねえんだよバカが

＞オーツ麦（オート麦）そのもの自体はグルテンを形成しないのです

> ■次スレは　>>980　が立てましょう
自分か　すまん

あまりこういうの当たらないんだけど、知らずにいたのが良かったのか

機種別の違いの解説があって参考になる

ここも機種別で詳しい

売れ筋ランキングの算出方法としては、ユーザーの価格.comでのページ遷移と価格.comの複数店舗のアフィリエイト実績を独自ロジックで集計した結果から推測する。なお、価格.comの全掲載ショップの売上データによるものではない。
https://internet.watch.impress.co.jp/cda/news/2008/06/10/19877.html

Amazonランキングも、最新販売数と累計販売数を一緒にしてるので
おかしくなりそうな

Amazonランキングは、Amazonでの売上に基づいて決まります。Amazonで販売されているすべての商品の最新販売数と累計販売数を反映して、1時間ごとに更新されます。

象印マホービンの広報に取材した。炊飯ジャー（炊飯器）の故障時、代替機を貸し出しているとの回答だった。「修理期間中に、お米が炊飯できずに困るとの声をいただいた場合」に手配するという。利用は無料だ。
ただし数に限りがあり、「全てのお客様」に貸し出せるわけではない。利用にあたっては、例えば炊飯器を購入してから何年以内なら受け付けるといった条件はない。利用者の要望に応じて、在庫があった場合に対応するとのことだ。

タイガー魔法瓶・広報宣伝チームにも取材した。炊飯器の故障時には、同社でも代替機を貸し出している。炊飯器の保証期間内なら利用は無料だ。保証期間外の場合は「別途送料をいただいて」貸してくれるとのこと。

一方、東芝ブランドで炊飯器を販売している東芝ライフスタイルのブランド・マーケティング推進部に取材すると、こちらでは同様の代替機の貸し出しは行っていないと話した。

象印の炊飯器「炎舞炊き」最上位モデル、激しい対流でふっくら粒感アップ
https://news.mynavi.jp/article/20220517-2346995/
新製品では、炎舞炊きの特長でもある、部分的な集中加熱の繰り返しで内釜の中で対流を作り出す「ローテンションIH構造」を進化している。新しい「3DローテーションIH構造」は、縦・横・斜めの激しい対流を実現。

新たに15通りの「炊き分けセレクト」メニューを採用し、3段階の「かたさ」と5段階の「粘り」の組み合わせ。

本炭釜は他社のフラッグシップモデルと違って、圧力を使わないのが特徴。圧力をかけるとお米の甘みや香りは出やすくなりますが、米粒がやわらかくなり、米粒同士がべたつくことがあります。三菱は発熱性がいい炭を原料とした内釜を使い、高火力で一気に炊きあげることで、もちもちと弾力があり、粒立ちが良く、ほのかな甘みがある、しゃっきりとしたごはんを炊きあげます。三菱ではこれを「もち×あま」と表現しています。

　新製品は加熱開始からの火力を約23％上げることで沸騰までの時間を短縮し、さらに硬めの炊き上がりを目指しました。

また、熱対流の回転方向を内回り・外回りに切り替える加熱方式を新開発。お米本来のおいしさを引き出す1420Wの大火力に加え、この新加熱方式によって、内釜全体を高温でより均一に加熱し、ふっくらとした炊き上がりになるよう、進化させています。さらに、水硬度や炊飯コース、食感の設定など、画像付きで見やすく直感的に操作できるカラータッチ液晶を採用しました。

この｢極上新米｣コースでは、八代目儀兵衛の職人の技を取り入れ、圧力加熱のかけ方を工夫して火力を変えるとともに、浸しやスチーム蒸らしの時間を調整するため、水加減に戸惑う声がある新米も、いつもの水加減で新米のもつハリやツヤを生かしながら「外硬内軟」に炊き上げるという。

また、ごはんをしっとり保つ「スチーム保温」のスチーム放出時間をアップ。側面ヒーターとふたヒーターの出力をコントロールすることにより、「給水レス オートスチーマー」にたまる水分量を増やし、保温時にスチームにして送り込む時間を長くすることで、ごはんをよりしっとり保つことが可能となった。

さらに、炊飯中の蒸気がほとんど出ない蒸気カット機能を搭載。狭いところに置いても蒸気がこもらないため、スライド式の棚の中などでも利用することができる。

https://ohitoritv.com/subscription-rice-cooker/
パナソニックの調理家電「炊飯器」はサブスクと購入どっちがお得か？

月額料金は3,980円で、最低利用期間は2年間。最低利用期間終了後には継続か終了、買い取りを選べます。このコースの場合、買い取り金額は15,000円。最低利用期間が過ぎた25カ月分の月額料金と買い取り料金合計すると、2年1カ月で114,500円。炊飯器の実勢価格（一括購入金額）121,000円よりも6,500円も安い料金で利用できる！

★保証も充実！通常量販店で調理家電の炊飯器の保証期間は1年間です。しかしサブスクの場合は契約期間中は故障の保証も万全でかなりお得感があります。

さらにお米が毎月もらえる（実勢価格1,500円×25か月分）37,500円もお得！6,500円と併せて44,000円も安いですね。

最初から買い取るつもりでサブスクするなら割安でいいかもしれないが

資源としてリサイクルする
どこかへ売る
海外へ輸出する
修理の間のレンタル品
処分

大麦にはグルテンは含まれない
よって３の上の引用元は誤り
ただし類似のたんぱく質を含むため、グルテンにアレルギーのある人が大麦でアレルギーを起こす可能性はある
従って「グルテンフリー」の表示をする基準としては、大麦も含まないことが求められている

グルテンにアレルギーがあるわけでもないのに盲目的にグルテンを嫌う行為自体が意味不明なんだよね
お麩だっておいしいのに一生食べないつもり？

カスタマーレビュー
レンジでお米が炊けます！
投稿者: しょくぱん 、投稿日: 2019/07/04
レンジでお米が炊けます！！
2合の白米をよく洗い、1時間水に浸けます
↓
ザルで水気を切り、ボウルに白米と380mlのお水を入れ、端と端を2箇所開けてふんわりラップします
↓
600wで7分加熱後、150wで15～16分加熱
↓
5分放置して蒸らします
↓
しゃもじで軽く混ぜて、その日に食べない分はジップロックのごはん用コンテナに入れすぐフタをし、冷凍します

っていう論文読むといい

要するに、白米に元からあるアミラーゼ系の酵素が40から60℃で働くから…って話

最近の炊飯器はそれを利用してる
象印なら熟成モード
吸水、炊飯のときにやってる。

それなら、甘酒のアミラーゼを炊飯の時にいれたらとか思うけどやったことない

あと、アミラーゼならもっと簡単なものが身近にあるけど人としてあかんと思う

大麦にはグルテンが含まれている

オーツ麦には含まれていない

これが答え

お前が誤りでありお前の負け

残念でした

ちなみに大谷もグルテンフリーです

麦ごはんが体にいいと思ってるバカさｗ

体にいいのはオーツ麦だけ

大谷がメジャーで活躍できる要因

バカすぎるｗ

少なくともオーツ麦は数字で完璧なまでに証拠が出てるのに見えない聞こえないのバカｗ

379ニューノーマルの名無しさん2021/12/08(水) 15:10:28.79ID:++9yOkCM0
オートミールは旨いよね
土鍋にオートミールカップ4分の1
水1カップと2分の1カップ
好みの鍋の素1人分
沸騰するまで強火
沸騰したら弱火
トータルで10分火にかける

474 この名無しがすごい！ sage 2021/12/08(水) 15:59:05.82 ID:x8jJqzTQ
オートミールは鰹だしにみりんに醤油
食べる直前に刻み海苔をふりかけてわさびをチョンと乗せれば最高よ

480 この名無しがすごい！ sage 2021/12/08(水) 16:03:29.57 ID:g9G2SUyA
オートミールは砂糖とかジャムとか入れて甘くして食うのかチーズとか塩とかコンソメで塩味ベースで食うのか迷う
どっちで食ってもそれなりに食えてしまう

396ニューノーマルの名無しさん2021/12/08(水) 15:15:22.47ID:AlhfEmER0
>>386
鍋スープでもトマトジュースでもお茶漬けでも何でもいいから好きに味付けすりゃいいんよ
水だけで作ると流石に美味しくない

オートミールなんかメシ炊くの忘れてた時にとりあえず腹ふくらますもんだろ
そのまま口に入れてよく噛んで牛乳で流し込んで終わり

洗わないとえらいことに！
介護ヘルパーさんが、初めて訪れた某老人宅でご飯を炊いて欲しいと依頼され、炊いたあとに自分の自宅と同様に内蓋を外そうとしたら、外れない？
何とか外れた内蓋を見て悲鳴をあげたそうです。
内蓋にびっしりとカビが層になってはえており、内蓋と外蓋の隙間が塞がっていました。そのせいで内蓋が外れにくくなっていたようで、聞くと一回も洗ったことがなかったようです。
それを聞いて私も必ず毎回洗うようにしています。
https://minnano-cafe.com/topics/4403

高齢者受けしそうなオーソドックスなデザインだと
極め炊き NW-VC10
とか
極め炊き NW-HA10
とか

今使ってるのが圧力IHなら、新しいのも圧力IHのほうがいい

難しい・・・

老人になると新しいもの受け入れられなくなるんよねｗ

>>60
オートミールはごく少量がすげえ増えて腹も膨れるんだよバカがｗ

おまえは麦食ってグルテンで死んどけすってんだろカス

そのまま口に入れるとか食ったことないのバレバレｗ

>>62
ほんとバカって何も読んでないんだな
理解力がないだけか

特にスポーツ選手ではやってる人が多い

>>65
ちょっとくらいいいんだよバカが

>>67
そりゃもともと欧米で始まったことだからな
欧米ではセリアック病という病気がある

>>77
圧力なんて百害あって一利なしだね

しいて言うなら内蓋を外した時に内ブタで隠れていた部分を拭いたほうがいいぐらいでしょうか。

それに圧力IH炊飯器でも設定をすれば圧力なしで炊くこともできます。

後出しですが父親の方が以前嚥下障害を起こしたのが切っ掛けで（今はほぼ快復してます）
硬いご飯を嫌うから「もちもち」の圧力IHも気になりますが
圧力IHの三機種は分解すると内蓋パーツ含めてゴツいなという印象で
高齢者が日常的に扱うのは少し大変なのかなと思いました
ノーマルIHのNW-VD10は昔ながらの炊飯器って感じで内蓋もシンプルだし良さそうです

>>82
>>89
スレ占拠しても悪いのでそろそろ書き込みは控えますが
圧力アリだとかなり食感が違うものですか？？(食べたこと無い)

>>88
バカだけだろそんなの

>>90
いいえ、ただの売り文句なのでむしろ圧力なしがうまいです

(昭和後期はしらん)

色よくゆでるためには、ゆでる湯に塩を1.5％ほど加えるとよい。ほうれん草の緑色はクロロフィルという色素によるもので、長時間の加熱に弱く、ゆで過ぎると褐色の物質に変化してしまい、それによってほうれん草の緑色はあせてしまう。そこで塩を加えておくと、クロロフィルが安定し、退色しにくくなるのである。このとき塩の濃度は1.5％以上でないと、クロロフィルの安定化には効果が得られない。

1気圧でも沸点110°にはならない。

しかし長野県は標高1000 M っていうところが割と多い感じなんですね。
それだと沸点が96°c台ぐらいになるので圧力のほうが美味しいかなあ。誤差の範囲ぐらいかなぁ。

>>110
リンク先を青菜で検索すると出てくるよ

あと、炊飯器には関係ないんだけど、小松菜ならアクが少ないので水にさらさない方が水溶性ビタミンが解けて逃げ出さないのでいいと思うよ。
アクの強いほうれん草とかは水にさらした方がいいかもしれないけれども、最近のほうれん草は品種改良でアクが少ないので、私は水にさらしません。
ザルに乗っけたりして熱を冷ます方法がいいと思います。
私はラップを乗せた保冷剤の上に青菜をのせてさましたりしてます。

>>101
自己紹介乙
無能な大麦食くん

やっぱりグルテン食うとバカになるとわかるね

>>106
ぺちゃっとなってマズくなるだけ

ただし、標高が高かったり、
炊飯するときの水が普通と違ったり、
炊飯器でパン焼きたかったり、ケーキ作りたかったり、
玄米が主食だったり、
特殊な使い方だったらそれに合った炊飯器を買った方がいい。

つーか圧力バカはこいつだったのか
何か話見てると圧力も実は食ったこと無さそうな気がするけど
こいつ何かよっぽど食い物の制限がある状況で生きてるのかな

はいお前の負けｗ

よろしいんじゃないでしょうか？
象印かタイガーでいろいろ種類があるのがまた迷宮・・・

予算で選べばいいのか？

本当にバカはどうしようもないなｗ

>>141>>142
バカチンｗｗ
軟弱バカｗ
情弱ｗ

オートミールの食い方すら知らないクソバカ

おまえくやしそうｗ

以下新商品の記事
https://kaden.watch.impress.co.jp/docs/news/1414501.html

圧力と同じで売れるためのイメージだ

最初の色付きの米は、浸水しすぎて重くなって舞わなくなったと記事中に書いてある。

次にやってる玄米と白米の実験は、
そもそも玄米の方が比重が軽いし、
米ぬかは粘着質なので他の玄米や白米にひっついて舞わなくなる。

かといって3合以上は縦横無尽にかき回してるわけでもないっていうのも確かなことだろうけれどもね。
でもそもそも実験の前提がおかしいから。
2合か2.5合までならまあまあかき回してくれると思うけど。

乃木坂46とかでも踊っててもその場でフラフラしてることがほとんどで
立ち位置なんて曲中数度しか変わらないし
曲の始めと終わりで立ち位置も変わってないとか普通にある

かしこい人はオーツ麦を食う

乃木坂は複雑なフォーメーションしてるのでまったく別物

蓋に少しつくことあるかも

アイリス、洗濯機みたいに回る電気鍋。から揚げや炒飯もほったらかしで作れる – 家電 Watch
https://kaden.watch.impress.co.jp/docs/news/1439968.html
本体の角度を0/30/50度の3段階に傾けられ、内なべが回転する電気調理鍋。傾けて回転させることで鍋を振ったり、かき混ぜたりする動作を再現。食材をムラなくかくはんできるため、焦げ付きにくいほか、少量の油で食材を揚げられるとする。メインの料理をシェフドラムで作り、その間に別の料理をするといった時短に活用できる。

使ってる人いますか？

あ、汚ーツ麦とかいうウンコみたいなのをコメに混ぜてんのか気持ちわる

ごはんパックはサトウのごはんがおいしい、と聞いて買ったらそれほどでもなかったので、それに対して、こういう即席や冷凍の食品で本当においしいと思うものがあったので書いてみた

サトウのごはんで十分

他板の書き込みを別の人間が勝手にコピペしたのか？

俺は押し麦を炊飯器で炊いてるって書いたよな？
バカというよりも、もはや白痴だな

おまえは押し麦を炊飯器で炊いてるグルテンキチガイって書いたよな？
バカというよりも、もはや白痴だな

>>203
ようやく自覚したのかグルテンバカｗ

調理はこれを
安いよ

214 名無しさん＠お腹いっぱい。 2022/09/20(火) 15:33:26.78 ID:M4vG3UW/
>>178
元の
>>168です。大同電気鍋にします。お粥は湯煎式になるし、ご飯も炊けるし、蒸し器にもなる。こんなん見つけました
https://sukeshi.net/dennabe-okayu/

>>241
ようやく自覚したのか汚ねえ麦ごはん食べてるグルテンバカｗ

>>245
ようやく自覚したのか汚ねえ麦ごはん食べてるグルテンバカｗ

圧力IHもいいけどなあ

確率が高いのは、1番いい機種で、魚沼の米炊けばええんでねか？

普通のコメを普通の炊飯器で炊いておけば十分

麦とか入れるのは最悪ｗ

洗いやすさ、
電気鍋　＞　マイコン　＞　ＩＨ　＞　圧力ＩＨ

プロの食堂で手間を惜しまず多くの部品をすみずみまで
毎日綺麗に洗うなら圧力ＩＨだけど。

「三菱の家電に脆弱性 炊飯器、冷蔵庫、エアコン – ITmedia」

でも毎日食べてるご飯がマイコン炊飯器のに代わってても多分気が付かないと思う。
おかずも食べるし。

気のせい

NJ-VVB10（右）モデルと同じ部分
5層厚釜3.5mm（コートは違う）
可変超音波吸水

【炊飯器買い替え】硬めさっぱり好みの我が家、これを買いました

硬め派の我が家、いろんな炊飯器を試して三菱にたどり着きました。硬め好みで炊飯器選びに迷っている方、参考になれば。

flamingononiwa.com

本炭釜で安いのはこれ
NJ-VWB10
最安価格(税込)：
¥37,800

本炭釜は、しかし割れやすい

NJ-KSX10C-B　5.5合 【ケーズデンキオリジナルモデル】
Web価格 38,280円 (税込)
ケーズデンキそんなによさそうな感じはしないけど
ダブル備長炭コートの5層厚釜
まあ釜は割れない

三菱炊飯器はこんな感じかと思う
シャッキリ、粒立、優先

うまい！！
食感が最高です。ご飯の甘みも十分に味わうことができます。

味：とても満足です。一粒一粒の存在感がすごい。芯まで熱が伝わっているんだなとわかるような気がします。

炊きあがりのご飯の味は極めて普通。圧力式IHのような感動はありません。まぁ、普通だね。というのが家族の評価。圧力式IHの味を知っていると、どうしても落ちた感じは否めません。

確かに、わかりやすい美味しさを提供するなら簡単に「甘くてもっちり」が可能なIH圧力に分があると思われるが、三菱の本炭釜は料亭的な粒立ちや米の個性を引き出す方に全振りしている。
実際、美味しい。

アマゾンレビューから

予算青天井なら象印、タイガー、パナの最上位くらべて、好みで買え

温度上がりきってないんじゃね？

ただ、圧力は内蓋が汚れやすいから手入れめんどいってことじゃね

一度にそろえて同じ場所で同じ米、水でやればある程度条件そろえられるでしょ？

あんまり細かい違いを知りたいわけではなくて、価格帯とかマイコンと圧力とかの大雑把な違いを確認したい

それらの条件を揃えて、標準条件で違いを確認できたとして、それがなんなのかな
拘る人は、自分の機種で好みに合う米と水加減や設定を炊きあがり具合を見ながら探すわけで
他機種との同じ条件での比較なんてなんの意味もないよね

冷凍庫に急速冷凍スペースがあればそれを利用する

弁当屋とかの大型の炊飯器ってマイコン？IH？

高級機種じゃない「保温時にフタを加熱しないタイプ」の炊飯器（マイコン、圧力でないIHのほとんど）だった場合、
保温時の蒸気が内蓋に付着、蓋をあけたときなどに、それが水滴となって保温している御飯の上に落ちる。
蓋を開けて保温してる御飯の上部の温度が下がっているうえに、雑菌を含む水滴が御飯に付着して悪臭の原因になる。

きちんとしている人は内蓋も毎回洗うし、
炊飯器を開いたときに、毎回内蓋に付いた水滴をキッチンペーパーなど雑菌のないもので拭く。

まあ、もちろん掃除した方がいいんだろうけど

カレーの保存とかでもフタの水滴は雑菌の繁殖の元だと言われてるのにな
あらってるカレーのフタでも雑菌が繁殖するって言われてるのに
炊飯器の内蓋洗わないとかありえないんだけども

三菱の炊飯器が好きな人には向いてるのかも？

象印のホームページに載ってるやつだとどれが近いのですか？
https://www.zojirushi.co.jp/syohin/rice/

ちなみにプロパンガスと都市ガスのどっちが火力が強いかとか議論する？
コンロの口の大きさが同じとは限らないから無駄な話か。

なんか水蒸気とかでぶっ壊れそうな感じする

内釜と内蓋の型番で検索したところ、
過去のモデル
NP-NM10E9-XJ/NP-NQ10-VB/NP-NQ10S-VR/NP-NV10-XA/NP-NZ10B-XJ
は似た型番の内釜や内蓋を使っているようです。
しかし、こちらは鉄器コートの内釜では無いようです。

デザインはこんな感じ。
NP-NV10
https://img1.kakaku.k-img.com/images/productimage/fullscale/K0000409524.jpg

ジャパネットのものと凄くデザインが似ています。ちなみに約10年前の炊飯器です。

ただ、前の機種をそのまま売ってるわけではなく、
ほぼ前のデザインの本体、ほぼ前のデザインの内釜を使って、
内釜は最新の鉄器コートプラチナ厚釜にしてるようです。

本体の機能は、ジャパネットのは「わが家炊き」機能が無いですね。これ以上は調べません。飽きたので。

ということで、デザインの同等品はNP-NV10
内釜は最新の鉄器コートプラチナ厚釜
炊飯機能は・・・・いつ頃のものか不明。説明書を見比べたらわかる気がするけど。
気になるならここから説明書を見比べて詳細に調べたらいい。
https://www.zojirushi.co.jp/toiawase/manual/

買えないやつは、安いの買っとけ

竈に羽釜でもなくガスと文化鍋でもなくガス炊飯器でもなくガスと土鍋って
その理由は何で？

ガス釜について
導入コストが安く、炊飯の回転を早くできることから、業務用にはガス釜が使用されることが多いようです。
なにより魅力なのは、強い火力による炊き上がりの良さと言えるでしょう。

電気釜について
IHは炊飯工程をプログラムによって調整しているため、失敗が少ないのが特長です。ガスに比べて弱い火力を、効率によって補っていると言えるでしょう。その分、炊飯にガス釜の倍近くの時間がかかります。最近は都心部を中心にガスの裸火を使えない店舗が増えてきており、必然的にIHを使う、という話をよく聞くようになりました。
https://www.otuka-ci.co.jp/cooking/rice_cooker/

>>399
美味しいご飯を食べたくてね
土鍋が期待ハズレで困ってます
どれがおすすめですか？

また、素材によってご飯の炊き方にも違いがありました。金属製のご飯鍋は、基本的に「中火で沸騰させる→弱火にする→火を止めて蒸らす」の3ステップだったのに対し、土製のご飯鍋の多くは「中火で沸騰させる→火を止めて蒸らす」の2ステップで炊飯可能。火力調節の手間を省きたいなら、土製がおすすめですよ。

で、みんな電気炊飯器

柔らかいふっくらしたご飯が好きなら、おすすめは土製。土は金属よりも蓄熱性が高いため、より熱ムラなくふっくら仕上がる傾向にあります。甘みも感じやすいので、お米そのものを味わいたいときや、焼き魚やお刺身など味の濃すぎない料理と合わせたいときに向いていますよ。

一方、やや硬めのしゃっきりしたご飯が好きなら、金属製のご飯鍋がおすすめ。熱を伝えるスピードが早く短時間で炊き上がるためか、今回行った検証では歯応えのあるご飯に仕上がる商品が多いことがわかりました。やや硬めのご飯は、カレーや牛丼など汁の多い料理との相性がよいでしょう。

【徹底比較】炊飯鍋・ご飯鍋のおすすめ人気ランキング【おいしく炊けるコツも解説！2024年9月】

「炊飯鍋・ご飯鍋」はふっくらとおいしいご飯が炊ける鍋。最近では火力調節不要やIH対応のタイプもあり、意外と簡単に炊けると注目を集めています。しかし、いざ買おうとするとリンナイ・ルクルーゼ・ハリオ・パロマなどのメーカー・ブランドから商品が販売されているうえ、信楽焼・萬古焼など種類も豊富なので、「おいしく炊けるのはどれ？」...

my-best.com

ヒロコーポレーション
HK-RK5
5,839円
https://kakaku.com/item/J0000039617/

わかる？

わかる？

言ってない

ついに壊れて新しいのほしいけど、何買えば良いか分からん
5～5.5合炊きのやつで2万以内なら何が良いだろうか？

確かに、わかりやすい美味しさを提供するなら簡単に「甘くてもっちり」が可能なIH圧力に分があると思われるが、三菱の本炭釜は料亭的な粒立ちや米の個性を引き出す方に全振りしている。
実際、美味しい。

炊きあがりのご飯の味は極めて普通。圧力式IHのような感動はありません。まぁ、普通だね。というのが家族の評価。圧力式IHの味を知っていると、どうしても落ちた感じは否めません。

うまい！！
食感が最高です。ご飯の甘みも十分に味わうことができます。

味：とても満足です。一粒一粒の存在感がすごい。芯まで熱が伝わっているんだなとわかるような気がします。

アマゾンレビューから

保温するなら、移しかえないといけないし

ルクルーゼ or 炊飯器、どちらのご飯が美味しいですか？
https://minnano-cafe.com/topics/657

初めてルクで、ご飯を炊いてみたのですが
美味しく出来ませんでした。

その後、クックパッドで、検索した
ルクルーゼのご飯レシピもいくつか試してみましたが
炊飯器炊きの方が、美味しいと思いました。
↓
(別の人)
いろいろやって気付いたのは、「炊飯器はそれなりにできる」です。
断然土鍋で炊いた方がおいしいですが、ちょっとした事ですごく味が変わります。
いちばん違いが出るのが「浸水」です。
ちゃんと浸水できていないお米を炊くと土鍋はとたんに美味しくなくなってしまいます。
あとは研ぎすぎたり、水が美味しくなかったりしても土鍋ではすぐ味が変わります。
炊飯器ならそのまま炊いてもそんなに大きく味が変わる事はないですよね。
そのぶん特別美味しくもならない、かなと思っています。
↓
ルクで炊くとき、浸水せずに
お米をざるにあげ30分後、そのまま炊いていました。
今夜浸水したお米で、もう１度炊いてみようと思います。

マジでバカは、前の方に書いてあることすぐ忘れちゃうのな

土鍋でゆっくり加熱がおいしいなら、普通の鍋でもすげーとろ火にして炊けばよくね
IHクッキングヒーターで最低火力にして炊いたらすげーよさそうじゃね
でもそんな話聞かんよな

ユーチューバーで業務用炊飯器試したやつはまだいないぽいな
ほらネタだぞ早くやれ

４５８による詳しい竈レポート待ってるよ☆

でも200V専用2700W炊飯器はあるよ
業務用IHジャー炊飯器〈炊きたて〉JIW-G361
https://www.tiger-corporation.com/ja/jpn/static/product/commercial-ricecooker/JIW-G361.html
希望小売価格165,000円
200V専用2700W

炊飯工程の「前炊き・火力・温度・むらし」を、それぞれ調節できるのでお店オリジナルのごはんが炊けます。

すげえ

っていうか「相手にして損した」って言ってるけど、お前はそのIDの前はどの発言してるんだよｗｗ

何度も炊くの面倒なら最適

>>462
ね、キチガイだよね

>>466
死ねよグルテンキチガイ

俺の浅知恵で考えると結局

ふっくらがいいなら普通のIH
しゃっきりがいいならガス炊飯器
玄米を常食したいなら圧力IH
保温絶対使いたくないマンで自動炊飯機能つきのガスコンロあるような家なら金属の文化鍋とガスコンロ

サイズとおいしさについては
何合炊きたいのかによるんじゃね？

5.5号炊きで予算3万-5万まで
スレ的にベストバイな炊飯器があれば教えてください
最新機種でも旧モデルでも大丈夫です

みなさんのお力を貸してください

でも前のがパナで不満がないなら、パナがいいかも

教えていただいた象印炎舞炊き NW-PT10を本命に
ちょっと近所のヤマダ電機いってきます

落下や破損させても保証が付く保険とかあるし
むかし炊飯器の上に冷蔵庫を落とした時は非常に助かったし

新旧モデルの違い
本体カラー
冷凍ごはんメニューの有無
計量カップの種類

洗米・無洗米共通カップが1つ付属
(旧)NW-PT10 白米用と無洗米用がそれぞれ付属

カップは洗米と無洗米で分けたほうがいいと思うけど
ちゃんと使えない人が多くて
理不尽なクレームが多かったんだろうか？

> 洗米・無洗米共通カップが1つ付属
> (旧)NW-PT10 白米用と無洗米用がそれぞれ付属

対象製品をご購入され、オーナーサービス登録をされた方（既に登録済みの方含む）を対象にメーカー保証(1年)を2年に延長するキャンペーンを実施いたします。

日立おいしいと言ってる動画
【夏菜＆朝日奈央】ツインテール姉妹の家電ハンター～どの炊飯器で炊いたんジャー！？
https://www.google.com/url?q=https://m.youtube.com/watch%3Fv%3DUCLpwYDYZK8&sa=U&ved=2ahUKEwj8gbzcsdr6AhXvm1YBHX2NA5IQtwJ6BAgCEAE&usg=AOvVaw319tqLXH47bY3VB5fXO2si

変な人がいるとレビューが下がる
前のレスの該当機種のアマゾンレビューは、ひどくなかった

>>500
なんか珍しいウリを作らないと新製品として出せないから
こうして日本の家電はダメになった

>>501
そりゃそうだ

間違って6か月のコースにしないように注意

価格.comの１位は、実際の販売数の１位ではない
売上データの１位ではない
どころか、売上データは無関係

売れ筋ランキングの算出方法としては、ユーザーの価格.comでのページ遷移と価格.comの複数店舗のアフィリエイト実績を独自ロジックで集計した結果から推測する。なお、価格.comの全掲載ショップの売上データによるものではない。
https://internet.watch.impress.co.jp/cda/news/2008/06/10/19877.html

でも、JPV-A100はどうなんだろうか、気になる

土鍋の火技を再現した
旨み粒立ち炊飯プログラム

新たな炊飯プログラム「旨み粒立ち炊飯プログラム」では、少し低めの温度で長く吸水した後、急速に温度を上昇させることで甘みを引き出します。また、急激に温度を上昇させるとことで、お米のα化（糊化）を促進し、弾力を引き出しふっくらとした炊きあがりに。

x.com

twitter.com

話題に
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account)

圧力式は洗わずにいられない

皆んなどうやって洗ってるんだろう
https://twitter.com/UniKurosawa/status/1580378861409538048
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account)

真逆の品種はいくらでもある

宣伝しとこ

でも業務用米なら安いよ。ファミレスとかで使われてる米。
楽天とかで売られてる。

結局ご飯の硬さとかかみごたえ?は水量なのかなと思うんだけど、最近の高級炊飯器はその辺りも考慮されてるの?

炎舞炊き NW-PT10
最安価格(税込)：
¥48,754 胡桃色
とか

アイリスは外蓋のツメがプラスチックの機種があり
短期間のうちに折れて閉まらなくなったとか
閉めたとき外蓋と本体がずれてるとか
他メーカーではあり得ないような不具合がレビューに書かれてたりする

逆に品種すらごちゃまぜのブレンド米は安い

地方によって売ってる米も違うけど、コシヒカリの真逆はつがるロマンとかだね
しっかりあっさりのササニシキは寿司にいいと言われる
カレーにも合いそうだ

万単位の高級品は静かなスーとかフーっていう静かな音

あとあまり炊かないなら電子レンジ調理のパックご飯にするのもいいかも？

アイリスオーヤマ 瞬熱 真空釜 1,939g
象印マホービン 豪炎かまど釜 1,135g
タイガー魔法瓶 本土鍋 1,095g
東芝 備長炭 かまど本羽釜 1,119g
パナソニック ダイヤモンド竈釜 820g
日立 沸騰鉄釜 801g
三菱 本炭釜 1,187g

これ↓の釜　各メーカーの以前の最上位機種

メーカー名 製品名 実売価格(ヨドバシ.com/12月21日時点) 発売時期
アイリスオーヤマ 瞬熱真空釜炊飯器 RC-IF50 47,100円 21年8月
象印マホービン 炎舞炊き NW-LB10 115,000円 21年6月
タイガー魔法瓶 土鍋ご泡火ほうび炊き JPL-G100 114,710円 21年6月
東芝 炎 匠炊き　RC-10ZWP 90,000円 20年7月
パナソニック おどり炊き SR-VSX101 110,000円 21年6月
日立 ふっくら御膳　RZ-W100EM 71,280円 21年7月
三菱電機 本炭釜KAMADO NJ-AWB10　20年8月

【トピック】炊飯器のメーカー名を伏せても食べ比べて分かる!? 7機種どれがおいしいか比較

ごはんを主食とする家庭の多い日本人にとって、炊飯器は最も吟味して選びたい家電の一つだろう。そんな炊飯器は、各社が毎年のようにモデルチェンジし、内釜の素材や形状、IHの配置や圧力機構の有無などを改良し続けている。そして「おいしさ」を追求する炊飯器だが、どれだけ「おいしいか」をカタログや製品仕様から判断するのはほぼ不可能だ...

kaden.watch.impress.co.jp

白米の味をどうレビューしたらいいかわからんけど
炊飯コースそれぞれの特徴をメリハリつけて出してくれる感じが気に入った
全体的に若干かたさを感じさせる仕上がりなのも子育て世帯のうちとしてはGOOD

2番手を買うと、これ、もう数万円だせばもっと美味かったのかも……
でも買い直すともったいないなという、ジレンマに陥る可能性も
まあ、割り切れればいいのだけれどね

そもそも5.5で少ない号数炊くと微妙と聞いたので、4合で納得した

https://i.imgur.com/JMFJpfM.jpg

炊飯器は４～５年で壊れるものと割り切って買ってるのもあって
大冒険はできません

なんでもいいならアイリスオーヤマ安いからそれでいい

>>553,554
品種を答えたほうが良くね
日本語ができないと思われるぞ

そりゃ、安いのは極め炊き

象印は、蓋を水につけてふやかして、あとは擦れば落ちる

買えばわかるさ

この4つだよな？

炊飯器なんて二の次

そういえばエビアンで米炊く実験やろうと思って忘れてたな
ちょうどいいタイミングだしそろそろやろうかな

>>675
そんなものはない

よく分かる

人が感じるおいしさをどう表現するか。パナソニックが“ライスレディ”を採用し続けるワケ
https://kaden.watch.impress.co.jp/docs/column_special/panasonic_100th/1083599.html
炊飯器を作る上で、技術はもちろん重要な要素だが、パナソニックがそれ以上に重視しているのが、“おいしさ”。同工場には、科学的かつ論理的なアプローチでおいしさを追求する専門家集団“ライスレディ”が存在し、日夜、おいしさの実現にいそしんでいる。パナソニック 炊飯器技術部 ライスレディ 加古さおり氏に話を聞いた。

　「ただおいしいというのは、個人の主観になってしまいます。それを科学的に、こういう理由があるからおいしい、こういう理由があるからこうした方がいいというのを分析して、調理科学に基づいて製品に落とし込んでいくというのがライスレディの仕事の1つです。そのために大学や研究機関と連携するなどして、普遍的な理論のもとに、製品化するということを心がけています。加えて、市場の声に基づいたおいしさの探究、トレンドの分析といったことも不可欠です。その2つを融合させて、簡単、便利、健康な調理の提案というのを日々行なっています」(加古氏)

実際、加古さんがライスレディとして働き始めた頃と、現在では、ごはんのおいしさのトレンドは大きく変わってきているという。

　「もちもちとした甘いごはんが受け入れられるようになったのは、大きな変化だと思います。パナソニックでは、圧力をかけたときのもちもちとしたおいしさというのは、“日本人誰もが好むおいしさではない”とずっと主張してきたんですね。しかし、2011年にずっと圧力炊飯をやってきた三洋電機と一緒になったときに、改めて全国で食味調査をしたんです。その結果をみたところ『もちもちと甘い』というのが、おいしいごはんの特徴だとはっきりでてきました。そこでパナソニックでも、圧力をかけない、あっさりしたごはんというのにこだわり過ぎるのもよくないんじゃないかということで、ごはんの評価基準を見直し、パナソニックとしては初めての圧力炊飯を搭載した炊飯器を出しました」(加古氏)

　結果的に、この判断は間違っていなかった。パナソニックのライスレディと、かつての三洋電機炊飯チームが一緒に開発した炊飯器は、“史上最高傑作”として、2013年に発売、高級炊飯器の人気に火を付けた製品となった。

昔ながらのは、炊飯器ですよ！っていう主張が強い

別に昔ながらのデザインの炊飯器も売ってるんだから
そっち買えばよろし

IHとマイコン式も拮抗しているけれども

でもパナはサンヨーも吸収してるからなあ

料亭で振舞われる土鍋ごはんのおいしさを、家庭でも多くの人に味わってほしい。
そんな想いから生み出されたのが、「土鍋ご泡火炊き」「ご泡火炊き」です。

細かな”泡”によって、美しくそろった状態で炊きあげられたお米の一粒ひと粒。
表面はつややかでハリがあり、内部はふっくらと柔らか。
それは、まさに、光り輝く新鮮なイクラとよく似た構造です。

他のかたも書かれていますが、フタを開くボタンが前面にあり、スライド式の台に置いてあると本体を支えないと押せません。
これはマイナスポイントです。
https://review.kakaku.com/review/J0000034318/#tab

　結果的に、この判断は間違っていなかった。パナソニックのライスレディと、かつての三洋電機炊飯チームが一緒に開発した炊飯器は、“史上最高傑作”として、2013年に発売、高級炊飯器の人気に火を付けた製品となった。
https://kaden.watch.impress.co.jp/docs/column_special/panasonic_100th/1083599.html

上位機種は内釜の素材とか銘柄炊き分けとかやね
あとは真空だのスチームだの減圧加圧の繰り返しだのコイルの位置だの
そういう部分で色々足してるね

象印の方が5年古いな。

公的な結果は見つけられなかった

なにかエロさを感じる

パナはそれをやめるみたいだけどな

とりあえず発芽玄米コースがあればいいかな、と思っていたら寝かせ玄米のが美味いと言われて困ってます。

発芽玄米コースで炊いてもモチモチして美味しいのでしょうか？やはり寝かせ玄米コースのが美味しいのでしょうか？

あと玄米美味しく炊ける炊飯器おすすめあったらお願いします。

ですので、玄米の炊飯は圧力鍋の高圧力のものを買った方がいいと思います。
圧力鍋でもかなり圧力が違いますから。

車だってそんなにモデルチェンジしないだろ？
日本もだいぶそうなったが

日本の家電なんか春秋と年２回新製品（という名の型番変えただけ）が出るからな

>>748
麦入れるとかいい米がもったいないからなｗ

>>668
水を入れた釜を冷蔵庫に入れて冷やしてから炊いてる
氷のほうがいいかな？

鋳物屋（旧 平和アルミ製作所 山形）の炊飯に特化した圧力鍋、GRAND CRU(グラン・クリュ)が良さそうです。
ガス専用品で安いモデルもあります。

少し安いのだと、
アサヒ軽金属　ゼロ活力鍋
マクサス　魔法のクイック料理　こちらは中国製
マイヤー　ハイプレッシャークッカー

現行モデル以外も選択肢に入れるなら、
フィスラーのプレミアムプラス、プレミアム　蒸気レスタイプで音が静かです。
現行品のビタビット プレミアムは圧力が低めです。

この辺が高圧力で玄米に向いています。

【料理】 – 圧力鍋 45
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1612949110/

>>756
それもある
野菜も栄養とるために皮むかないとか馬鹿

玄米も精米して取り除ける農薬は80%です。
お米用の農薬は油に溶けやすいので80%ぬかや胚芽に生まれてます。
しかし、精米した白米でも20%は農薬が残っています。
玄米よりは白米は精米したから大丈夫と言ってる人はそのことを知っているのでしょうか？
これを知ったらどうするのでしょうか？

私は使用農薬、残留農薬は玄米でも白米でもどちらも問題ないレベルだと思っています。
市販品の玄米でも食べて安全だと思っています。
食塩ですら大量だと死に至りますが、
適量だと問題ないですし。
私は個人的嗜好で完全無農薬で過ごしているだけです。
他の人もそうしたらいいとは思いません。

完全無農薬のお米はものすごく高いので、
それを日常的に食べられないっていう人が多いのもわかりますし。

米は対流で踊るとおいしい(踊らない)

ちなみに日本で収穫後散布が許されているのは大豆のみ

すげぇ…
やっぱ餅は餅屋だわ

>>763
グルテンで頭おかしくなったやつまだいたのか

>>765
一番安全な農薬なのに馬鹿すぎるｗ
そして除草剤なのに収穫後に散布するわけないだろバカがｗ
収穫前に散布して枯らして収穫しやすくするのだ

海外では禁止されている！日本では規制を緩和する愚行！
海外の小麦は残留している！日本の小麦を食べよう！

バカだからこういう矛盾も気にしないｗ
これからの時代はバカはバカらしくどんどん死んでいく
反ワクのように

アメリカで癌ができたことで訴えられ懲罰的賠償金判決一人に110億円だよ
減額され80億円になったが巨大企業が個人に負けた
グリホで癌ができるそれだけの証拠があったんだよ

お前はそうなのか
他の人も、同じ場合もあるだろう

違う場合も当然ある

裁判は和解したのであって負けてなどいない
ガンができると認められたならそのまま販売を続けるわけがねえだろバカが

アメリカでは裁判でグリホサートは危険だと認められたのですか？
https://agrifact.jp/glyphosate-in-the-us/

IARCがグリホサート（ラウンドアップの主成分）をグループ2Aに分類したことをアメリカの弁護士たちがビジネスに利用しはじめ、
ラウンドアップ裁判の原告を募集するテレビCMが急増したからです。いわゆる“訴訟ビジネス”です。

ちなみにその後、ジョンソン裁判の弁護士がグリホサート製造企業に対して高額の顧問契約を持ち掛け、
拒絶すれば裁判に持ち込むと脅迫した罪で連邦捜査局（FBI）に逮捕されるという驚きの展開になりました。

赤身肉
紫外線
ディーゼルの排ガス
美容・理容に従事
日焼けランプの照射
シフト勤務

と同じ分類の発がん性である
いかに安全かわかる

>>807
あなたの感想定期

www.shizensyokuhin.jp/archives/articles/67
＞「姑息」は、しばらくという意味の「姑」、休むという意味の「息」という二つの漢字の組み合わせでできています。
＞それぞれの漢字の意味を合わせた「しばらくの間息をついて休む」から、「一時しのぎ」という意味を表す言葉となります。

上位モデルにしかバックライト液晶付けないのは「姑息＝一時凌ぎ」ではないと思うぞ

手で触ったらその瞬間カビが生える

お前の手が一番きたない

なんとかなりそう、のレベルなので不衛生ではある

>>857
使わんな
暗いところで操作することないし、暗いところじゃ盛ることもできんし

毎日納豆６パック食ってたらついに通風になったらしいが

バックライトを制御しないとすぐ電池切れになるだろうから

内釜が汚れにくいなんてわからんと思う
そもそも炊飯器の内釜なんて、水で浸け置きしておけば、
あとは、軽くこすれば簡単に落ちると思うが……

641 ニューノーマルの名無しさん sage 2022/11/02(水) 14:02:39.75 ID:5rVz02RB0
炊飯器の洗い物にとことん嫌気が指してご飯炊き専用鍋に変えたら洗い物が二つだけになって超楽チンw

678 ニューノーマルの名無しさん 2022/11/02(水) 16:42:22.67 ID:JGJwmEep0
炊飯器の蓋は月に1、2回しか洗わない。高温で殺菌されてるから大丈夫

704 ニューノーマルの名無しさん sage 2022/11/02(水) 18:21:07.50 ID:o0o5CT+P0
炊飯器の蓋なんて３年使ってるが１度も洗ったことがない
それでも普通に使えてるが

742 ニューノーマルの名無しさん age 2022/11/02(水) 23:01:00.46 ID:Qpgsmi7/0
以下は食洗機でほとんど解決だな。

●ガス台、魚焼きグリルの掃除

●弁当箱、水筒のパッキン洗い

●炊飯器のふた洗い

魚焼きグリルは網にアルミホイルをのせて焼けば、網そのものには焦げつきにくい。

ちなみにあらゆる添加物は自然だからなｗ
味の素だってトウモロコシだしｗ

金色は諦めロン

うえかNP-BK10かなと思ったんですか5合もいらないなと

すいません、
3合炊き専用のスレがあったことに今気づきました
そちらで聞いてみます

モチモチ→象
ふっくら→虎

本炭釜が一番ガスコンロのご飯に近い気がするけど
冷凍保存組なんであまり味の評価はアテにしないで

サイズは指定しろ

昨日これ☝︎注文しました
外食オンリーだったメンズが初自炊に挑戦です
知識ゼロ＆口コミも見ずに、パナソニックなら大丈夫だろうと適当に買いましたが正解ですか？

特に同じの持ってる方がいれば注意点とかあったら教えて欲しいです

注意点は別にその機種の話じゃないけど
今のお米はガシガシ研いじゃだめ
軽くかきまぜてすすぐようなつもりで

計算したら、米をごはんパックにした場合、自炊よりも1食50円高い程度だから、ご飯を炊く手間暇考えると、ごはんパックでもいいかと思えてきた

結局体を壊して高くつくよ
料理教室にでも行った方がいい

街の魚屋さんで焼き魚煮魚を買うとか
野菜も買ってきて茹でて食べればいいし
トン汁風野菜味噌汁とか
マイタケエリンギなどで炊き込みご飯作ったりね

多少やる気があるなら、かぼちゃとかレンジでチンで充分食える
炊飯器で昔あったタクックとか蒸し皿ついてるやつなら温野菜も同時に作れるな
と炊飯器の話題に着地させる