｢自家製かと思った｣業務スーパーでレトルトカレー大量買い判明…飲食店の既製品使用の実態

2000年に兵庫県三木市で1号店がオープンした業務スーパーは
昨年には国内1000店舗を達成。積極的にメーカーを買収して生産能力を拡大させ
自社で企画・製造するオリジナル商品を増やし、海外メーカーから直輸入する
商品とともに圧倒的な低価格で販売することで急成長を遂げてきた。
多くの店舗をフランチャイズ形式で運営し、業務スーパーは商品とノウハウの提供に注力することで低コスト経営を実現。
運営元の神戸物産の業績も好調で、2022年10月期連結決算の売上高は前期比12.4％増の4068億円
営業利益は同1.9％増の278億円、経常利益は同10.4％増の
【中略】
そんな業務スーパーをめぐる冒頭の投稿が話題を呼んでいるわけだが
ネット上には次のようにさまざまな反応が寄せられている。
＜加工はしてると思うよ＞
＜レトルトカレーに何か追加で足してる＞
＜業務スーパーなんやから業務に使って何が悪い＞
＜業スーなんだから業務に使わない方がどうかしてる＞

続きと中略部はソース先
ビジネスジャーナル 2023.04.16 11:20文＝Business Journal編集部
https://biz-journal.jp/2023/04/post_338453.html

★1が立った時間 2023/04/17(月) 17:14:31.53
※前スレ
｢自家製かと思った｣業務スーパーでレトルトカレー大量買い判明…飲食店の既製品使用の実態 [おっさん友の会★]
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1681719271/
★2
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1681723531/

っていうか
ココイチだって
ハウスのカレーじゃん・・・

あそこでランチしようとしたら、量めっちゃ少なくて、でも値段はかなり高くてムムム…って感じだったけど
どういう利用の仕方するのが正解の店なんだろう

高くても旨い珈琲を飲むための喫茶店と思った方がいいのかなぁ

喫茶店でコーヒー頼んだら
缶コーヒー入れ替えてたとか

とかのが若いヤツは驚くんじゃないの

自分で一から作ろうとすると､
絶対に失敗する。

それともなにか？
喫茶店のコーラは、原液から作っているとでも思ったか？

普通に業務用売ってるだろ
ハインツとかS＆Bとか

かつて、NHKの「ためしてガッテン！」で、市販のカレールーをお母さん方が様々に隠し味で味を工夫するのと、箱に書いてあるレシピ通りに作るのとでは、どっちが治験者は美味しいと感じるでしょうか？　
って実験をマジでやったことがあり、結果は、「箱書きのままでその通りに作るのが、いちばん美味いと感じる」っての多数意見だった

要するに完成度が高すぎて、ヘタに手を加えたら不味くなるだけなのよ、市販の完成品って　ｗ

場所代だけで1品につき500円も差額が発生してるようなもんだな

まだ蕎麦屋のカレーとかのがココイチの代替として考えられる

経営者変わる前の昔のココイチは大学生に人気な要素あったよ
700g食っても700円くらいだった

1300gチャレンジとかもあったし

この投稿者はいったい何歳なんだろう
ずいぶん純粋無垢に育ったね
じゃなければ不味いレトルトのカレーしか食べてこなかったのかなｗ
レトルト＝不味い、の刷り込み

げんこつで出汁をとってると思うなよ
業務用とんこつスープ使ってるところは結構ある
まあラーメンなんて美味ければいいんだけどな

　↑
✖︎ プロが仕入れる店
○ 業販レベルの量で販売するから安く買える店

日本版のコストコみたいなもん
問屋未満のコストコ以下だからなw
大袋売りしてるだけ(^^)