安上がりでウマーなレシピを教えて

前スレ
安上がりでウマーなレシピを教えて Prat7
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/homealone/1227915092/

やっぱ　お勧めは米だ。
変なもん買ってビンボーになるよりも、しっかり５Ｋ～１０Ｋを
買って置いたほうがいい。
１合でおにぎり２個。

-豚（脂）丼-

肉屋さんとかスーパーの精肉コーナーで100g 10円～30円位売って（若しくはタダでもらえる）豚脂で丼

豚脂１００g 位　→　包丁で細切れにする
玉葱中1/2　→　適当にサク切り

調味料(1)
砂糖大さじ１
水大さじ１

調味料(2)
白ワイン(お勧め)or日本酒(無難)or焼酎(沖縄風?）大さじ１
砂糖大さじ１
みりん大さじ１
醤油大さじ３
胡椒少々

１・調味料(1)をフライパンで加熱。金色の飴状になったら調味料(2)でのばしてひと煮立ち→タレの完成。
２・豚脂細切れをフライパンでカリッとするまで炒める。大量の油が出るが捨てずにガーゼで濾してラードにする。
　　カリカリ脂身は別皿に避難。
３・上で出来たラードで玉葱が半透明になるまで炒める。ここでお好みでにんにくを入れて炒めるもヨシ。
４・炒め玉葱に２で避難した脂身投下。１で作ったタレを絡めて弱火で５分位（お好みで。。）煮る
５・ごはんにのっけて (-v-)b

少し手間掛かるけど、５０円くらいで３日は飯が喰えるよ。
残ったラードは冷蔵庫に入れておけば１週間くらい炒め物に使える。

1.小麦粉に水入れて練る
2.水orお湯をかぶせる
3.レンチン
4.お好みのスープにして完成

水が少ないorよく練らないと、でろでろに
器が小さいと吹き零れるので注意

お勧めのスープは↓
（）内はお好みで

①味覇＋ケチャップ＝ミネストローネ風
（オリーブオイル、バジルorオレガノ）

②味覇＋クリーミングパウダー（クリープとか）＝シチュー風
（バター、バジル、胡椒）

③味覇＋醤油＝中華スープ風
（葱、胡椒）

④味覇＋豆板醤＝坦々スープ風
（ごま油、七味唐辛子）

⑤味覇＋カレールゥ＝カレー風
（福神漬け）

①②は小麦粉にバジルを練りこんでもうまい
洗い物も、器とスプーンだけで済むので楽チン
小腹が空いたときにどうぞ

冷蔵庫に入れておけば、ポン酢かけたり、焼肉のたれかけたり、みそ汁の具にしたりと色々使えるｗ
もやしじゃなくても、安い青菜や茸でもおｋ

>>10
塩、胡椒して、軽く油を引いたフライパンで焼くとｳﾏｰだよ。
タレも何もいらないよ。胸肉でもﾀﾞｲｼﾞｮﾌﾞ

昨夜は久々においなりさん作ってみた
油抜きもせず適当にやったけど旨かった

豆腐を２㎝位の薄さに切る。

フライパンに少し油ひいて、豆腐を焼く（豆腐ステーキ）。

両面ともちょっと焼き目付いたら皿に盛る。

ソース、マヨネーズかける。

ご飯にも合うよ(゜レ゜)

　　　　　　　 　 　 　 _.｡ｬぁ大将軍ﾌ7ゎ｡._
　　　　　　 　 　 ,.ィ炙ヲ㌍≠┴⇒弍j込ｽ＞｡
.　　　　　　　 ,ｨ升ｦナ’´ 　 　 　 　 　 ｀ﾞ’＜弖心、
.　　　 　 　 ;夕ﾌア´　　　　　 　 　 　 　 　 ＼ﾎi心.
　　　　 　 んfiУ　　　　　　　　　　　　　　　　▽ij∧
　　 　 　 从j’Y　　　　　　　　　　　　　　　　 　 ∨iハ
. 　 　 　 斤W　　　　　　　　　　　　　 　 　 　 　 ㌣い
　　　　　|友ｶ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 }ｿ川　
. 　 　 　 い叭　　　　　　　　　　　　　　　　　　　仄ガ
.　　　　　Ｗi从　　　　　　　　　　　　　　　　　　从ﾉﾘ
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　　　　　　 ﾞﾏじへ、　　　　　　　　　　　　　／リiУ
　　　　　　　 ＼夊i㌧､_ 　 　 　 　 　 　 ,.イ!刋／
　　　　　　　　　`マ才i｢≧ｪ｡。._＿｡っ夭テ少’ﾟ
　　　　　　　　　　　｀ﾟ” ミまるこい祭　=‐’´

実家にいた頃、ママンに
J’A`し「フルーツ缶詰のシロップは体に悪いのよ！」
と言われてたのだが、真だろうか…。

ほっといてもかびもむしも心配なし
キャベツ　もどしたしいたけ　薄切りベーコン　味は醤油　砂糖　だし
めんつゆでいい

特に腹いっぱいにした時の安さはダントツだと思う

まずスパをゆでる　つぎにそれをそのままどんぶりにいれる
なべをさっと洗って乾いたところで油少々　　ここに刻んだキャベツとしいたけを入れる
ちょっと遅れてベーコン投入

塩コショウ醤油砂糖みりん粉末だし濃縮めんつゆをお好みでいれる
具の火の通りに納得したら
ここにさきほどの湯に浸かってるめんをいれる
麺に味がまわつてそうなら完成

甘目がいいかな　めんつゆは最後に食べて薄かった時に入れると経済的
なべは使用後即洗うこと 　

適当に余ってる野菜ぶち込んで食える物ってのはデカイな。
ありがとうなんだぜ。

豚肉をラーメンどんぶりにいれ、熱が通るまでレンチン
タマネギ0.5個をスライスしてどんぶりに入れる
干し椎茸適量、ウェイパー小さじ1.5ぐらいをどんぶりに入れる
どんぶりに 材料が浸るぐらい湯を入れ ウェイパーを解く
レンチン
たまごを溶いて入れる
おから100gを入れる
トウバンジャンを適量入れる

ウェイパー大勝利 ウェイパーの偉大さを知った

1.米をとぐ。
2.ほうれん草、玉ねぎ、人参を細かく切る。あらびきウインナーがあれば輪切りにする。
3.1に2を入れてバターをいれる。（入れ過ぎるとべたべたになるので注意）
4.塩と胡椒で味付け（塩のほうをメインで胡椒は隠し味程度で）
5.炊く
6.お好みできざんだパセリをのせる。

塩加減がむずかしいけどうまくいくとうまい。

とりあえず焼きそば作る（インスタントでも可） 
↓ 
焼きそばをみじん切り。無心で刻め。ソースをしっかり絡めろ。 
↓ 
あつあつごはんに盛る。盛大に盛る。 
↓ 
玉子をかける。メシの熱で半熟になる。 
↓ 
さらにソースやらマヨやらをかける 
↓ 
（ﾟ⊿ﾟ)ｲﾗﾈ 

15 名前： 名無しさん＠お腹いっぱい。 投稿日： 04/08/11 13:59 ID:uSaUbmk4 
（ﾟ⊿ﾟ)ｲﾗﾈてなんだorz 
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰの間違いです

お好みソースかけるだけでうまいよ

お好み焼きの味がする

何もなきゃマヨネーズだけつけてる

かぼちゃの種を洗うのに手間がかかるが、結構うまかったよ

カロリーも無いに等しいし、安い。
ダイエットする人にも金無い人にもｵﾇﾇﾇ。

今の時期、冷やし中華が最高だな。

チャーハンはそれでパラパラになりそうだな。

2日程度なら日持するのでオススメ

ちょっといいケチャップをご近所さんから分けてもらったので、
こいつをベースにしたものを聞きたいな。

面倒な時はこれで一食
やる気のあるときはゆで卵はサラダに使う
もしくは肉なし肉じゃがにのせる

ディティール
牛脂はもらってきて牛肉炒める前に溶かす(あればここで鷹の爪)
調味料は、片栗水＋醤油＋砂糖＋にんにくチューブ(オプションでみりん、甜麺醤、豆板醤等々)

要は片栗水。炒めた香ばしさを閉じ込めてくれるので美味いよってことですよ。
材料を白菜豚肉にして、調味料を塩砂糖酢にしたりとか
調味料味噌で豚肉と適当な野菜焼いたり、それをタマゴでとじるとか

あと、切干大根が味噌汁の具として手軽かと思ったけど、
けっこう長く煮込まないと硬い

②にらともやしを炒める

③ししゃもをグリルで焼く

以上

毎日５分で済む

栄養バランスも完璧

白飯に盛ってうまー

庭にネギを適当に植えておく、
必要な分だけ毟ってきて使う。

>ポリ袋に入れてシャカシャカかな
これは唐揚げ作る時にやってますね(^^

パン粉使って作ってみたがウマイよ。まぁ手軽では無いかもだが。

かくいう俺は自炊初心者…
ちょい質問なんだが、米を大体いつも二合から三合炊いて夜と翌朝分にしてんだけど、夜食った後そのままジャーを保温状態にして朝また食うのってどう思う？味、電気代的に
一度冷凍すべきなんかいつも迷うんだけどめんどくさくて

自分は３合炊いたらカレーでもない限りは4食分にはなるんで冷凍する
まあ一回保温のまま一週間放置やらかしてカラフルにさせたのも原因だが

味、電気代的にはこれで文句ナシだぜ。

好みで少しバター落としてもおいしいよ。

作り方

キャベツでも食ってろバカやろうどもが！

貧乏生活、頑張れよ。

バナナの方がステーキよりもたんぱく源としてすぐれています。

ごぼうのささがき水煮、厚揚げを使った料理をしたいんだけど…

チーズがあれば
厚揚げに切れ目を入れ、チーズを入れて焼く

すっぱいもの好きにはたまらん

辛いの苦手な人は塩じゃなくて酢だとまろやかになる
ビールがうめぇ

キノコとピーマンを適当に炒めて適当に味付け
キノコは肉の代わり

ナスは味噌汁にして冷蔵庫で冷やしたのがうまいな

ちくわの蒲焼？ｗ
山椒があればふりかけてみる

酒のあてだけど旨いよ

>>194
磯辺揚げうまいよな～

竹輪の穴にちょうどいいくらいに切った胡瓜を差し込んで斜めにカットして
ワサビと醤油でビールのつまみ

竹輪は胡瓜を今の半分の太さにしてチーズと２本一度に突っ込んでみる
あ、いや、ちょっとお下品な表現になってスマン

ミョウガたっぷりの素麺、とき卵との相性が最高な熱々のお吸い物…。色々と使えるので安売りの時は大量に買うけど今年は無理そうだなorz

あと海苔にとろけるチーズ、魚肉ソーセージをはさんでチンとしたら
簡易磯辺なんちゃら風

結構酒のあてにでも

全体を混ぜ合わせたら、なんちゃってチャーハン完成。

素麺の変り種
茹で上がって冷水でしめた素麺に砕いたかっぱエビせんをまぶす
こなごなにするより、少し粗く砕いた物が残ってたり
ムラがある方が旨い！

キンピラだと蓮根のが好きなんだけど
このスレ的には少し合わないか。蓮根意外と高いし。

安くあげようとすると他の調理であまった野菜屑とか
人参は安いね。あと、ジャガイモも安い時に買ったものなら
いけるよね。

昔良く食べてたなぁ

以上の２つを飽きずに毎日繰り返し食べています。もう一つレパートリーがあると助かります。
ちなみにご飯とみそ汁は作り置きして毎日食べています。

薄く切ってバンバンジー風。
キャベツの千切りとプチトマト半切りでも添えて
ゴマダレで頂く

漬けて生姜焼き(煮？)風
おろししょうが、醤油、酒、好みで砂糖・ミリンも
全部混ぜてタレを作り、解凍した蒸し鶏を一口サイズに切って
フライパンでタレを火にかけ鶏も温める
あとは好みの濃さに漬かるまで器にでも移して放置。
夏場だと冷蔵庫の方がいいかな。
キャベツや(生で)、もやし(茹でる)を加えてもいい。
キャベツは千切りで生で、もやしは茹でて、同じく漬けてもいいけど
漬かる濃さと時間は鶏とは違うから注意。

いいのか悪いのかｗ

・カロリー０のコーラ+柿の種

いずれも死ぬほど腹がいっぱいになる。

今、安いもんね。
5本58円で買った！

洗って水気を切ったキュウリは、乱切りしてから一個づつ適当に切れ込みを入れる。

ザルで一晩乾燥して翌朝ストックバック
へ

そして
醤油(または麺つゆ)
安物の雑穀酢で十分
ごま油(安物)
輪っか唐辛子(見た目本格的に)
包丁でつぶした生のにんにく適量(俺はヒト玉いく)
おろしにんにくもいいかも
味の素
を好みで加えて、ジッパーを閉め手でしばしモミモミ、空気を抜きしっかりジッパーを閉じて冷蔵庫で冷やしたら出勤。

帰宅が楽しみです。

酒のあて、ご飯にも合うよ！

トマトも、ほぼ同様にして冷やし中華やそうめんのトッピングに!

茹で鶏や蒸し豚に添えて!

グッドルッキング！
眠れなくて書き込んでみた。

玉子を醤油に数時間漬ける

酒のアテにいい
浸かり具合は好みやけど、味噌漬けってのがあるけど
あれより手軽でいいよ（・∀・）b

簡単で上手い

最近、鶏むね高いな。ブラジル産もも肉と値段変わらん。

個人さんのブログでしたが
黄身の醤油漬け(しょうゆ漬け)で検索してみたら結構出てきました。

>>256
生でやるのね。どうもありがと。
サイト見たら食べたくなったから、休みにでもつくろうかな

あと、よく作るのは豚ひきと豆腐でハンバーグ

溶き卵に刻んだ生のニラを混ぜてレンチン。
半熟よりちょっと火が入ったぐらいが好きです。

ご飯に乗っけて醤油をかけて出来上がり!

コンビニとかスーパーで売ってる冷やし中華の具にある錦糸玉子
見栄えがいいから多分入ってるやつ使ってるんちゃうかな。

朝は、ウインナーやハム・目玉焼きを焼いて、そのままマヨネーズやケチャップ・醤油とかをかけて直で食べてる。
皿に移すより美味しい。(冷めない)
晩ご飯の残りの、ほうれん草のおひたしをバター炒めしたりも。

夜は、肉・野菜・豆腐などすき焼き風にしたり、焼き肉タレでプルコギ風にしたり、豚バラとモヤシを蓋して蒸し焼きポン酢で・・・
魚も、鮭と野菜でチャンチャン焼きや、ぶり照り焼きとかイカ輪切りを焼いたりしてる。

食器洗いが、かなり楽になったわ(喜)。

ホットプレートは、お湯を入れてキッチンペーパーで拭くだけで済むし。

最近、溶き卵を一気に流し入れて、お好み焼きのコテでクルクルっと巻いてサクサクとカットしてしまう卵焼き法を編み出してしまった!
1分以内で卵焼きが出来るよ(笑)。

ご飯も、酒もちょっとは楽しいかも。

もう一回寝よ。

テーブルクロスは、油がかなり飛ぶから敷いてないと、テーブルがネチョネチョになるし、クロスは泡ハイターをピュッとしてティッシュで拭いてます。

お惣菜売り場の卯の花にもゴボウ入りもあるから、おからでもよさそう
すでに違う料理になりつつあるけど、ヘルシーだしこういう料理すきなんだ

ホクホクうまうまー。塩コショウとオリーブ油少々がお勧め
バター＋醤油もいいかも

酒にも合うｗ

サツマイモは一口サイズに切ってレンチンかゆでてやわらかくする
玉ねぎとソーセージを細かく切っていためる　←面倒ならなくてもよい
グラタン皿に全部いれ焼肉のたれを少しかけチーズをのせて焼く
焼肉のたれじゃなくても、塩コショウかクレソルでもいいかも　

パスタで中華めんて初めてやったが塩と重曹入れて
目安はお湯が中華めん茹でた時の味になったらオッケーであとは長めに茹でるだけだ。

激安

タレは、鶏ミンチをニンニク微塵・オイスターとしっかり炒めマルコメの液みそに砂糖少々足した。

具は、冷凍いんげん・件のレンチン金糸玉子で色味も鮮やか。
冷製乾スパ!めちゃ美味しい。

金糸玉子は、ちょっと失敗したけど原因が解ったので次回はいいのが出来そう。

付属トレーに並べてオープントースターで焼き、トレーをテーブルに出しマーガリンやいちご、マーマレードなど各種ジャムに直に付けて食べたり、スライスチーズで野菜とともに巻いて…。

オープントースターでカリカリっと焼き、スープやカレーに浸して食べる。

件のミニホットプレートでベーコン・冷凍インゲンなどと並べて焼き最終的に混ぜ合わせて好みのドレッシングで。 朝メニューにいいかも。

これも、ミニホットプレートで焼き、>aマーガリンを絡め黒蜜をまぶしておやつに食べる…オープントースターより>a以降がやり易い。
牛乳のアテにいいと思う。

一枚そのまま冷凍するより、その日の気分の適量で、ジャムなどの瓶に突っ込んで食べれるし、基本的に皿を使わなくて済むのが気にいってます。

俺は冷凍する時にだいたいの料理を想像して冷凍するから
それにあわせた形で冷凍してるよ>>301

もやしって買った次の日くらいまでに使わないと酸っぱいにおいするから困る。
冷凍するとスープくらいにしか使い道ないし。
安いのに罪深い。

それと、もやしは買ってきて使わないならタッパに入れて
水をかぶるくらい入れて蓋しめて冷蔵庫へ。
水を毎日変えれば3～4日は保存可能だよ。

で、そこにご飯大盛りで。（エビピラフ105円を突っ込んでも良）

こんなに旨いもんないよ。

浅漬けの素で大根、キュウリ、なす、キャベツ他野菜ならなんでも試す
半分傷んでた冬瓜をスーパーでもらった時はがんがん食べたな

おかずにはならんけど。

沖縄料理は、ポークなんとかっておかずあるよね。

蒸し汁があればそれを和出汁と合わせてうどんとか蕎麦の汁にして
鶏は薄くスライスしてうどんor蕎麦の具とか。

調味料大体あります

なんかいいの無いですか？

茹で上がりまで３分です

「寿司酢」は、色々使える。
一番良いのは「ドレッシング」の代用だと。

今日、キャベツで試してみたら、いけるわｗ

※お好みで鶏肉・蒲鉾・三つ葉チョイ足しで旨くなるのは当然か…ボン酢もOK

お正月らしく貧乏きんとん作ってみた。白豆は高いし薩摩芋は産地がアレなので。。
ジャガ芋×中２個、かぼちゃ×1/4、みりん100cc、砂糖大さじ5

みりんに砂糖を入れ火にかけて、アルコールを飛ばしみりんシロップを作る。
かぼちゃ、ジャガイモは柔らかくなるまで煮る。
煮上がった芋とかぼちゃをいももち状に粘り気が出るまでミキサーにかける（これポイント）
↑で作ったみりんシロップで芋かぼちゃを溶く。

制作費\100。ダダ甘だけど自然な味でいい感じ

ブロッコリーとｼｰﾌｰﾄﾞミックスを炒めたモノにふりかけてみたが、
しょっからいばかりで微妙な味だったよ。

>>379
納豆、毎日朝食べるので、早速明日試してみます。

>>380
しょっつるみたいですもんね、ナンプラー。
白菜鍋に入れてみよう！

みなさんアリガトー

グリーンカレー作る目的でタケノコの水煮を買ってあるし、
今冷蔵庫にある食材で出来るから、近々挑戦してみよう！

タイ料理って美味しいよなぁ。

白飯がイヤっていうほど食える。たまらん。

魚肉ソーセージを適当なサイズにカットし、
爪楊枝をさして小麦粉はたく。
爪楊枝を持ってホットケーキミックスのタネにくぐらせて、油で揚げる。
ケチャップとマスタード付けてミニアメリカンドッグ。

炒めて、塩コショウで味付け。
大根おろしを添えて出来上がり。
酒の肴、ちょっとした食卓を埋める一品に結構使える

・しょうゆ
・みりん
・酒
・つゆ
・塩
・コショウ
・豆板醤
・塩
・砂糖
・味噌

これだけあればすべての料理を作れる

14種類もあるので毎回違う味だ！スーパーだと\98だし
http://www.marumiya.co.jp/product/brand/mazekomiwakame/lineup/index.html

今まで弁当屋で一軒だけしょうが焼きすげーうまかった弁当屋がこの作り方だった。

バナメイえびの殻をむく。
ブロッコリーの頭を折り取る。
ジャガイモをスライスする（皮ごと）
油でいため、豆板醤で味付け。

一　鍋にお湯を入れて沸騰させる
二　その鍋で麺をゆでる
三　違う鍋にお湯を入れ沸騰させ、スープの素を入れる（入れたら、沸騰させない）
四　スープの方に卵を入れ、一分くらいそのまま静かにかき回す（黄味が壊れないくらいに）
五　暖めたラーメンどんぶりに、スープを移す。
六　空いた鍋に、麺をゆでたお湯を入れながら（つまり、お湯は捨てない）、麺をざるに取る
七　そのお湯で、ざっくり切ったキャベツをゆでる（湯通しの方が、近いかも。30秒から一分ほどで良い）。
八　しっかり、湯切りをした、麺をラーメンどんぶりに入れる。
九　キャベツもしっかり湯切りして、どんぶりへ
十　いただきま～す

肉は、残りものの鶏からとか、ハムとを刻んでとか、てきと～　

要は、皮なし餃子の丼です。

あと根菜類は全部キンピラにできるから簡単で良いよ
灰汁抜きしないゴボウキンピラは菊アレルギー持ちじゃないならサポニンやらなんやらでいい感じ(しんなりするまで炒める時に念入りに炒めるとアレルギー成分が抜けるらしい あくまでもらしい)
因みにレンコンはアレルギー反応を抑えるらしい

てか下痢なら普通に整腸剤飲め
痛風じゃないならエビオスとかオススメ

味噌でもいけるのか、やってみる

酒の肴にもなるんです

1.冷凍餃子6個と豚肉100gを炒める
2.火が通ったら皿に取る
3.キャベツ（小）1/4とネギ1/2本を炒める
4.火が通ったら餃子と豚肉を加える
5.焼肉のたれと一味唐辛子を加えて軽く炒める

金に余裕があれば、豚肉・だいこんを入れても味は同じでうまい。
まあ、豚汁の廉価バージョンだな、これだけで一日は凌げる。

材料：マグロ赤身のぶつ切り、飯、ポン酢、チューブ山葵
１　飯を丼に盛る
２　丼にマグロを載せる
３　ポン酢をマグロにかける
４　山葵をマグロに載せる

量は全てお好みで。
酢飯にしなくても旨い。千切りの海苔があれば尚旨い。

胸肉飽きたらいつもこれ

自分にとっては贅沢な部類のメニューだけど
包丁も使わずできる簡単メシで重宝してる

1. 炊飯器で普通に玄米炊く
2. ベーコン／タマネギ／キャベツなど適当に炒める
3. 1.が炊きあがったらまぜてお好み焼きみたいに土手を築く
4. 土手の内側に卵黄、少しの卵白、2.を入れる
5. 予熱10分
6. 卵黄を崩さないように幅広厚めの皿に盛る
7. マヨネーズ少したらす
8. 土手の内側から玄米と混ぜながらスプーンで食べる

卵黄と具と玄米のブレンドが白米よりうまく感じる

材料：ごはん、中華スープの素、バターもしくはマーガリン、カボチャ、サツマイモ、エリンギ、エノキ、ネギ、かにかま、
道具：火力、鍋、包丁、まな板、菜箸、電子レンジ（あれば）

１、カボチャとサツマイモを一口大に切り、レンジでふかす。鍋にバター（マーガリン）をしき熱して炒める
２、エリンギとエノキを切って鍋に投入、軽く炒める
３、鍋に水をこれから食べたいごはんを入れた時に軽く浸るくらいに注ぐ
４、ぐつぐつなるまで炒める、なったら中華スープの素、刻んだネギ、割いたかにかまを投入
５、頃合いを見てごはんをブッ込む、お好みの加減まで炒めたら火を止め、茶碗に盛り完成ｖ

めちゃくちゃ美味しくて
生まれてきて良かったと思える味

3 名前：※[sage] 投稿日：2014/10/29(水) 23:31:27.62 ID:i3Stwxu4
西日本の作付け下方修正観測で米先物価格が上がったって日経に出てた。

4 名前：※[sage] 投稿日：2014/10/30(木) 20:24:32.66 ID:niGIAGc1
さすがに新米5㎏999円は10月限りか。残念。

リッチな時には鰹節ひとつまみ。

普通に美味い炊き込みご飯。
醤油を減らして梅昆布茶小さじ１入れても美味い。
水を出汁にするともっと美味い。
鶏出汁の時は鰹節は入れない方がいい。

１．大きめのフライパンに大匙２すくい程度のマーガリンを投入
　　（マーガリンは何でも良い　※バターやサラダ油は絶対ＮＧ　味が大幅に落ちる）

２．強火で熱し、マーガリンが完全に溶けて焦げ始める頃に白飯を投入
　　（できれば電気釜で保温中の飯が望ましい。量はどんぶり１杯程度　※炊きたては絶対ＮＧ　そのまま食え！）

３．フライ返しで飯を切る様に３０秒程炒め、一方に寄せて、空いたスペースに２個分のとき卵を流し込む

４．フライ返しで飯と卵を切る様に混ぜながら、全体が黄色に染まりつつある時点で一方に寄せ、
　　空いたスペースにツナ缶１缶を、汁も含めて全て投入
　　（ツナ缶は水煮でもフレークでも何でも可　３缶パックとかの安い缶の方が美味しく出来上がる）

５．フライ返しで切る様にしながら１分ほど炒めて、味の素、塩、あらびき黒胡椒をたっぷりと振りかける

６．あとは２分程度見た目パラパラになるまでフライパンをゆすりつつひたすら炒める

７．皿に移して食す　かなり旨い！　いやマジで

　～必ず旨い男のミートソース・スパゲティ＜１人前＞～

１．鍋に水をたっぷりと張って、２００ｇのスパゲティを普通に茹でる

２．茹であがったら皿に移す

３．先程スパゲティを茹でた鍋の湯を捨て、缶入りミートソースを半分ほど投入
　　焦げない様に気を付けつつ、温める
　　（ミートソースのメーカーはどこでも可　経験則で安い物の方が旨く出来上がる）

４．温めたミートソースを先程のスパゲティの上にかけて、サランラップをし、冷蔵庫に投入
　　そのまま半日～１日程度寝かす

５．寝かした物を大匙１すくい程度のマーガリンを投入したフライパンで炒める
　　目安としては、ミートソースが全体に馴染んで、焦げる寸前まで
　　（※バターやサラダ油でも可）

６．皿に移して食す　缶詰臭が完全に消えてかなり旨い！　いやマジマジ

きんぴらっぽい何かの完成

つか30超えたあたりから鳥ばかり食べてるなぁ。
親鳥とネック、なければササミ。

すきやきふが沢山あるのだけども何か教えて下さい

自分はかなり立派なブロッコリーだったから1/2で水分同量で作ったけどめちゃめちゃ美味しかった
塩コショウはコンソメの時に入れるようになってたけど自分は最後に味みてから入れて結局塩無しでコショウのみ
あとこれ肉類無しで作って最後に粉チーズを少し足してみたらそれはそれでコクが出て美味しかった